Achille Radice
und
Peter Schlegl
lernten sich vor gut 10 Jahren bei einer Weinprobe kennen. Peter, gerade frisch gebackener Inhaber und
Chefkoch des Gourmet-Restaurants "
Gänsbauer"
in der Regensburger Keplerstraße, verstand sich auf Anhieb mit Achille, der damals vom Münchener in den Regensburger
Weinhandel gewechselt hatte. Die Chemie stimmte, kein Wunder bei zwei kraftvollen Skorpionen, die eine gemeinsame
Leidenschaft teilten: Kochen, Wein und Genuss
...
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Mit Leidenschaft Kochen lernen. Peter Schlegl lebt und kocht nach 4 Maximen: Sinnliches Essen, genussvolles trinken, leidenschaftliches Lieben
und intensives Musik hören das alles gehört seiner Meinung nach zu den menschlichen Grundbedürfnissen.
Peter Schlegl transportiert Emotionen und verzauber...
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Achille Radice - "Die Wurzel der Emotionen". Seit über 1 Jahrzehnt dreht sich bei dem
gebürtigen Neapoletaner alles um Wein, Essen, Testen und Zelebrieren. Seine Wurzeln stammen
aus dem Weinbau. Der Großvater erzeugte in kleinen Mengen seinen eigenen Wein aus Apulien.
Seine Sinne wurden schon im...
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